Greve Gregers’ store lidenskab for jagt førte ham til Afrika, hvor han var bjergtaget af både folkene, vildtet og naturen. Han foretog en jagtsafari til Kenya og Congo i 1937, hvor han bl.a. nedlagde vildt med bue og pil. Han studerede de indfødtes våben, skikke og vildtet og udgav en levende beskrivelse af sine oplevelser i bogen Impala fra samme år. Blot fire år efter udgav han også værket Moderne Bueskydning.
Gregers var en ledende skikkelse i etnografiske-, zoologiske- og jagtekspeditioner til Afrika i både 1947, 1951 og Indien i 1954. Disse har ledt til værkerne Tandalla, Over bjerge og dale og Jæger, jagt og vildt verden.

Gregers var Hofjægermester og en central del af udviklingen indenfor det danske jagtvæsen. I 1939 blev han en del af hovedbestyrelsen i Dansk Jagtforening og bl.a. en del af udvalget, der skulle iværksætte Jagt- og Skovbrugsmuseet i Hørsholm. Her var han i øvrigt bestyrelsesmedlem fra 1947 til 1970. På dette tidspunkt var han allerede Overjagtkonsulent og blev i 1959 formand for Jagtrådet.

Hans erfaring kombineret med varetagelsen af disse betroede embeder betød, at han blev en central aktør i udvalgsarbejde, der omhandlede jagt – dette kunne være Jagtlovskommissionen, Vildtvæsenet og Kalø Jagtgård, hvor uddannelsen fandt sted. Endeligt blev den daværende greve på Egeskov medlem af Conseil International de la Chasse i Frankrig og udnævntes til formand for den danske afdeling og medlem af præsidiet for Verdensnaturfonden.