Humlehaver har haft betydning i herregårdshaver, især i perioder hvor selvforsyning og landbrug spillede en vigtig rolle for herregårdenes økonomi og drift. Selvom humlehaverne ofte blev anlagt på marker uden for den egentlige herregårdshave, var de en del af det samlede landbrugslandskab, som herregårdene kontrollerede.